崗位職責 1.聯系供應商及食堂代表進行三方市場調研，主要了解生鮮類、干調類、凍貨類等物料價格，每月至少完成2次市場價調研，關注物料價格及質量，某物料價格上漲嚴重時提供相應解決方案，降低餐廳成本； 2.根據使用量、金額及當地市場價格獨立與供應商協(xié)商最終定價； 3.關注市場價格動向及季節(jié)性物料上新并建立臺賬，結合用量，利用表格工具進行數據分析，了解價格環(huán)比情況，分析波動原因并提出解決方案。 崗位要求 1.大專以上學歷，1年以上工作經驗； 2.有餐廳采購經驗，具有良好的溝通談判能力； 3.具有良好的數據敏感度與表格處理能力，熟練掌握office辦公軟件。 上班時間8:30~12:00 13:00~17:30 月休6~8天 綜合薪資7~8K